Speisekarte
Kalte Vorspeisen
Prosciutto und Kulen
Dalmatinischer Prosciutto, slawonischer Kulen, Kapern, Zwiebeln, getrocknete Tomaten
17,00 €
Käseauswahl
Verschiedene Käsesorten, Oliven oder Feigenmarmelade, Honig und Nüsse
17,00 €
Angus-Carpaccio
Angus-Carpaccio, Rucola, Toppings, Grana Padano
20,00 €
Carpaccio vom Weißfisch und marinierten Garnelen
Carpaccio vom Weißfisch, marinierte Garnelen, Zitrone, Olivenöl, Kapern
20,00 €
Thunfisch-Carpaccio
Thunfisch-Carpaccio, schwarzer Sesam, geröstete Pinienkerne, Sojasauce, eingelegter Ingwer, Wasabi
22,00 €
Thunfisch-Tartar
Gehackter roher Sashimi-Thunfisch, getrocknete Tomaten, Zitronensaft, Soja
23,00 €
Kalte Gehälter
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Farmer Platte
Dalmatinischer Prosciutto, slawonischer Kulen, Kapern, Zwiebeln, getrocknete Tomaten, verschiedene Käsesorten, Oliven
für zwei
34,00 €
für drei
75,00 €
Kalte Fischplatte
Thunfisch-Carpaccio, Weißfisch-Carpaccio, Thunfisch-Tartar, marinierte Garnelen, gesalzene Sardellen, Thunfischpastete, süße und scharfe Paprika, Sojasauce, eingelegter Ingwer, Butter, Wasabi, geröstetes Brot
für zwei
50,00 €
für drei
75,00 €
Warme Vorspeisen
Fischsuppe
Traditionelle klare Fischsuppe, Fischfilets
8,00 €
MEERESFRÜCHTE- UND FISCHGERICHTE
Die tägliche Fischauswahl richtet sich nach dem Angelfang.
Thunfischsteak
Thunfischsteak 250gr, Olivenöl, Sojasauce, Meerrettich
27,00 €
Gegrillte Garnelen
Garnelen 400 gr., Orangensaft, Basilikumpesto
33,00 €
Erstklassiger Weißfisch 1kg
Erstklassiger Weißfisch vom Grill zubereitet
90,00 €
Weißfischfilet 1 kg
Gegrillter Weißfisch
100,00 €
Teilen
mindestens 2 Personen (Preis pro Person)
Garnelen, Muscheln und Blaukrabben
Garnelen, Muscheln, Blaukrabben, reduzierter Weißfisch und Tomatensauce, Knoblauch, Petersilie
36,00 €
Muscheln
Muscheln, reduzierte Suppe vom Weißfisch und Tomatensauce, Knoblauch, Petersilie
25,00 €
Teilen
mindestens 4 Personen, muss 1h - 2h im Voraus bestellt werden (Preis pro Person)
Weißer Brudet
Weißfisch, Schalentiere, Garnelen, reduzierte Weißweinsauce, Olivenöl, rote Zwiebeln
52,00 €
Oktopus Peka
Oktopus, Kartoffeln, Karotten, Weißwein, Petersilie
47,00 €
HAUPTGERICHTE MIT FLEISCH
Kalbsbäckchen
Kalbsbäckchen, reduzierte Zinfandel-Weinsauce, Polenta, Chiliflocken
33,00 €
Ribeye Surf'n'Turf
Ribeye (nass gereiftes Fleisch) 300 gr, gegrillte Garnelen, reduzierter schwarzer Knoblauch und Balsamicosauce
Argentinien
42,00 €
USA
46,00 €
Kalbsfilet
Milchkalbfleisch 250 gr., gegrillte rote Paprika, Knoblauch, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Sahnekäse
42,00 €
SALATE
Großer erfrischender Salat
Verschiedene Gemüsesorten, Fetakäse, Oliven, Balsamico-Essig
17,00 €
ANHÄNGE
Gemischter Saisonsalat
6,00 €
Bratkartoffeln / Kalter Kartoffelsalat
6,50 €
Mangold mit Kartoffeln und Knoblauch
6,50 €
Geröstetes Gemüse
9,00 €
Brotkorb
4,00 €
NACHTISCH
Tägliche Kuchenauswahl
9,00 €
ABDECKUNG
Tischgedeck pro Person
Thunfischpastete
2,00 €